数々の実績を持つ実力派梅酒
萬歳楽 加賀梅酒
この商品について
加賀梅酒のギフト包装について
※1800mlは箱入の商品ではございませんので、熨斗や包装をご希望の場合は「共通箱1800ml」を別途お買い求めください。
※720ml・300mlは箱入の商品となります。
※180mlのギフト包装は承っておりませんので、予めご了承ください。
濃密な梅の旨味とクリアな飲み口
萬歳楽が平成2年から醸造する濃密な梅の旨味とクリアな飲み口をあわせ持つ梅酒です。梅はアミノ酸とミネラルが豊富な北陸産の紅映梅(べにさしうめ)だけを使い、昔ながらの素朴な手法で造っています。また、梅の栽培から漬け込み、瓶詰めまでの全てを北陸の良好な環境で行い、香味のバランスがとれて美味しい時期となるまでおおよそ2年熟成させています。
紅映梅(べにさしうめ)
北陸特産の高級品種で、熟した実の表面に紅い色がさす事から紅映梅と呼ばれます。南高梅などの一般的な高級品種に比べてアミノ酸の含有量が多いため、旨味とまろやかさに富み、高級梅干の原材料としても好んで用いられます。栽培は難しく枝の同じ部分には三年に一回しか実を結ばず、一般的な品種に比べ収穫高も少なくとても希少です。
数々の実績を持つ実力派梅酒
・日本経済新聞「NIKKEIプラス1 何でもランキング」で全国1位(2005年8月13日付)
・全日本空輸(ANA)の北米線と欧州線のファーストクラスや国際線ラウンジに採用
・2013年ノーベル賞授賞式後のパーティー「ノーベルナイトキャップ」に採用
・「Kura Master 日本酒コンクール2023」アリアンスガストロノミー賞受賞
・「International Spirits Challenge(ISC)2024」Liqueurs & Specialities部門 銀賞受賞
飲み方
オンザロック、水割り、お湯割り、ソーダ割り、カクテルなど色々なスタイルで楽しめます。
概要
原材料 紅映梅、氷砂糖、醸造アルコール
仕込水 手取川水系伏流水
アルコール度数 14度
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